麻辣烫店主买到染色花椒获5倍于货款赔偿

2019-05-14 17:19:43 来源: 重庆信息港

麻辣烫店主买到染色花椒获5倍于货款赔偿

晚报讯 “经营麻辣烫店这么长时间,还是次买到这种染色花椒! ”日前,本报114接到读者陈先生来电,反映其购买了286元的花椒,回家用水一泡就严重掉色。后在相关部门的调解下,陈先生获得了5倍于货款的赔偿。

了解到,“染色花椒”实为未成熟的花椒,比合格花椒售价便宜,但问题也不少。

事件:15元一斤买来“染色花椒”

陈先生在浦东高行镇经营一家麻辣烫店,平时店内对花椒等调味品的需求甚大。 5月1日中午,他去一家农副产品批发市场购买花椒。“对比多个摊位后,我挑选了的一种花椒购买,以15元每斤的价格购买了286元的花椒。 ”陈先生告诉,这个价格的确比较便宜,但因为以前购买的花椒从未出过问题,所以也就没怎么在意。

“回到店里后我就发现这批花椒不对头,放在水里浸泡之后,整盆水都变成大红色了,掉色非常严重。”这时,陈先生才意识到,自己花低价买来的花椒极有可能有毒。

于是陈先生便就此事投诉至相关部门,且回到售卖该批花椒的摊位处进行交涉。后来,在当地工商部门的调解下,陈先生获得了5倍于这批花椒货款的赔偿。

调查:“染色花椒”实际尚未成熟

走访了陈先生购买到 “染色花椒”的农贸市场。市场内花椒的售价不一,从每斤15元到每斤40元不等,大多数花椒售价均在每斤20元以上。

以小餐馆店主的身份选购花椒时发现,在一些花椒售价较便宜的摊位上,花椒颗粒普遍偏小,颜色也较为鲜艳,双手轻轻揉搓一颗花椒就会在手指上留下红色印记。市场内无摊主承认自己所售为“染色花椒”,对于售价便宜的解释多为 “花椒品种不一样”。

但也有摊主表示,“染色花椒”的确存在。“有一些外地商家会把那些个头小、还没有完全成熟的不合格花椒拿出来卖,因为这样的花椒色泽不够,所以会用一种叫‘大红粉’的染料对其染色,然后混入合格花椒中进行销售,从外观上很难分辨。 ”。

链接:三招识别“染色花椒”

用眼看 合格花椒色泽多为紫红或暗红,绝大部分表面有开口,果实粒大且均匀。“染色花椒”色泽鲜红,故颗粒较小,表面多无开口。

用手搓 将花椒放在餐巾纸上轻搓,“染色花椒”会掉色,在餐巾纸上留下红色粉末,合格花椒则无此现象。

用水泡 将花椒置于清水中浸泡,如清水明显变红,即为“染色花椒”。

(:SN026)

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